Pastel de Centolla al Albariño
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Paté de santola

10,90 €
Com IVA

Paté de sabor extraordinário com produto de primeira qualidade da Ria de Arousa, sem aditivos nem conservantes. Elaborado com carne de santola galega extraída artesanalmente. Ideal para preparar sanduíches e recheios.

O paté de Santola é apresentado enlatado. Conservar em lugar fresco e seco. Depois de aberto manter refrigerado e consumir antes de 24 horas.

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A elaboração do paté de santola é exclusivamente artesanal, pois começa no mês de novembro; quando abre a época para a captura da santola na Ria de Arousa.

Depois de adquirido na lota, a santola passa para a fase da sua elaboração. Esta começa por ser cozida e depois é de fiado artesanalmente à mão. Posteriormente são incluídos os restantes ingredientes. Depois o produto é enlatado, fechado e são esterilizadas as embalagens.

Processo rigorosamente controlado que garante a conservação e qualidade do produto durante aproximadamente 4 anos. Sem conservantes nem corantes e apto para celíacos.

Ingredientes: santola (35%) mexilhão, anchova, ovo, maionese e delícias do mar.

Informação nutricional: (por cada 85 gr. de produto)

- Valor energético 811 KJ/195 kcal.
- Gorduras 15 gr.
das quais saturadas 2.6 gr.
- Hidratos de carbono 3.4 gr. dos quais açúcares 1gr.
- Proteínas 11.1 gr.
- Sal 2gr.

Capacidade nominal 90 ml. / Peso Líquido 85 gr.
Conservar em lugar fresco e seco. Depois de aberto manter refrigerado e consumir antes de 24 H.