Salmón
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Lombo de bacalhau

18,50 € Kg
Com IVA

Peça de lombo inteiro e fresco de bacalhau da Noruega, sem cabeça e sem espinhas. Cada lombo pesa 2 kg aprox.

O lombo pode ser preparado da seguinte maneira:

  • Inteiro (ideal para cozinhar no forno).
  • Cortado em doses (lombinhos) de 100 gr. cada um (aproximadamente entre 16-18 doses).

O bacalhau do Atlântico, um peixe-branco e de água salgada. Também conhecido como bacalhau comum (Gadus Morhua), é o que mais se pesca e vive nos mares mais frios e temperados do norte da Europa.

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2 Kg
2 Kg x 18,50 € / Kg = 37,00 €