Sardinillas en aceite de oliva 8/10

Ingredientes: Sardinas (Sardina pilchardus), aceite de oliva y sal.

El proceso de elaboración de la sardinilla en aceite de oliva es muy exigente. A su recepción en fábrica, la sardinilla se descabeza y eviscera con mucho cuidado para evitar roturas. A continuación, se colocan en parrillas y se sumergen en salmuera (agua y sal), que les da sabor y consistencia. Posteriormente, son sometidas a un tueste tradicional y empacadas a mano en cada lata. Una vez añadida la cobertura de aceite de oliva se procede al cierre y esterilización de los envases, procesos rigurosamente controlados que garantizan la conservación y calidad del producto durante años sin necesidad de añadir conservantes ni aditivos artificiales.

Información nutricional: (Por cada 100 gr. de producto):

- Valor energético 903 kJ/ 217 kcal.

- Grasas 14,4 gr.

de las cuales saturadas 2,5 gr. 

- Hidratos de carbono 0,6 gr.

de los cuales azúcares 0 gr.

- Proteínas 21,2 gr.

- Sal 1,5 gr.

Capacidad nominal 90 ml. / Peso Neto 85 gr. / Peso Neto escurrido 60 gr.

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir antes de las 24 horas.